L'Authentic

Je ne comprends pas certains commentaires laissés
Nous avons été un jeudi soir pour la cuisine traditionnelle. Cuisine Thaï seulement à partir du vendredi
La tarte flambée que nous avons prise pour accompagner l'apéritif n'était pas bonne (Pâte sèche, cassante et pas de goût )
Trop d'attente pour les plats et nous n'étions que 4 tables
Pour le plat de résistance 1 Cordon Bleu sans plus avec accompagnement frites (trop cuites et pas de goût ) 1 Rognon de veau sauce moutarde correct sans plus et l'accompagnement Spätzles trop salés
Nous ne retournerons pas

Nous n'étions pas encore venus depuis le changement de propriétaire et avons été totalement satisfaits. Tout était parfait, depuis l'accueil extrêmement chaleureux et prévenant, jusqu'aux plats préparés avec soin. Nous reviendrons et recommanderons ce restaurant sans hésiter.

Nous y avons mangé Thai, et nous avons trouvé ça très bon pas trop épicé pour ceux qui n'aiment pas et pour ceux qui aiment le chef peut adapter.
Bon accueil, décoration sobre et bon équilibre entre France et Thaïlande comme le concept culinaire.
Visite du chef en salle et selon notre positon dans la salle nous pouvons apercevoir
une partie des cuisines.
Le restaurant est doté d'un parking.
Nous y retournerons pour gouter la cuisine alsacienne.

Un restaurant dans un petit village excentré de Strasbourg. Un coin un peu perdu mais qui renferme un restaurant inimitable. Arrivés dans la cour, une statue d'origine thai trône devant cette maison commune. Une fois rentrés, ce fut magique...une grande salle et une super terrasse abritée où nous avons pris place !!!!
Une carte avec énormément de choix : des plats typiques de la gastronomie française et en parallèle une cuisine thaï et bien exotique.
On a opté pour un monstrueux cordon bleu crème et champignons, un tartare de boeuf et des crevettes sauce citronnelle cuite sur plancha...
En dessert : une tarte à la mirabelle (pour un mosellan, l'incontournable...) et un beignet de glace vanille (une véritable tuerie ! )

UN PUR REGAL, UN VRAI DELICE !! UN REPAS PLUS QU'EXCELLENT !!!!!

Franchement, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Nous avons été conquis et nous y retournerons très prochainement pour goûter autre chose de la carte !
N'ayez aucune crainte à tester les plats thaï, le chef gère vraiment. Un chef qui parait très jeune et surtout qui vient voir ses clients pendant le repas, qui prend soin d'eux !!!!!!!
(un énorme bourdon est venu nous déranger à la fin de notre repas, il est venu le tuer)

FAITES comme nous, passez la porte et venez déguster un excellent repas !!

Ce restaurant gagne a être connu depuis le changement de propriétaire début 2015.
Le jeune chef, un passionné, cherche constamment la satisfaction du client en faisant une cuisine fait maison, gourmande, copieuse, pleine de saveur à un prix correct.
Vous le verrez passer de table en table pour s'assurer que le repas vous a plu, voir même échanger quelques mots avec vous après le coup de feu.
L'accueil, l'ambiance familiale, le service, la présentation des plats, la qualité et la fraîcheur des produits, tout est au rendez-vous. Si vous avez des demandes exceptionnelles, l'équipe de l'Authentic est à votre écoute et fera tout pour vous satisfaire. Vous trouverez même un site internet et un facebook.
Récemment, il nous est arrivé de venir en fin de service, le dernier jour d'ouverture avant les congés. Nous avons été accueilli et servi avec le sourire et la qualité habituelle. Geste d'autant plus apprécié que d'autres restaurants ne nous ont jamais fait.

Nous y allons régulièrement, nous avons déjà testés nombre de plat et ils valent tous le détour: cordon bleu impressionnant, escalope de veau sauce champignons à faire frémir les papilles, spaetzle, fleischkiechle, galettes de pomme de terre au saumon délicieux...et la cuisine Thaï ainsi que les tartes flambées au feu de bois (à volonté) ne sont pas en restes.
Petite note pour les desserts où vous trouverez les spécialités du chef à déguster tels que les nems sucrées ou le beignet glacé mais également des "classiques" comme l'excellent chocolat liégeois que je vous conseille si vous amateur de bon chocolat, mais aussi les beignets sucrés, dame blanche, banana split...
Lorsque l'on pense à la diversité des choix proposés pour satisfaire tout les goûts, avec le label "tout fait maison", on ne peut qu'être inspiré par un profond respect par la qualité et la quantité de travail réalisé par l'équipe.

En conclusion: très satisfait, un restaurant qui a gagné notre fidélité. Venez tester par vous-même, je peux dire sans me tromper que vous ne serez pas déçu.

Nous sommes des clients de très longue date à l'Authentic, et nous y revenons très régulièrement, entre 1 et 2 fois par semaine.
La cuisine est toujours excellente et les 2 chefs, Thomas (patron et chef pour la partie cuisine française) et Magda (chef pour la partie asiatique), peaufinent toujours les assiettes pour notre plus grand plaisir.
Et chose très importante, n'hésitez pas à faire vos remarques concernant vos plats, s'il y a quelque chose à changer, ou si le plat que vous venez de recevoir ne vous convient pas, le patron et le serveur (Claude) sont à votre écoute et très réactifs.
A bientôt !!!

On y sommes passé pour manger une fondue aux fruits de mer (bonne mais relativement chère je trouve).
Il y avait 2 bouillons, un légèrement relevé et un second assez doux.
Le restaurant propose 3 types de cuisines, donc les odeurs se mélangent dans la salle ce qui n'est pas forcément très agréable. Par la même occasion, il est difficile d'avoir un cadre qui colle parfaitement au concept du restaurant.
Nous y avons passé un bon moment car très bien accueilli et servi.

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant! Nous nous sommes régalés du début à la fin, c'était parfait, merci! Nous reviendrons avec plaisir!!

Cet endroit ne me laisse pas un bon souvenir... Nous n'avions jamais la même personne qui s'occupait de notre table, donc pas mal de confusions entre la commande et l'arrivée des plats. Nous étions 3 personnes, mais n'avons jamais réussi à être servies en même temps (que ce soit pour l'entrée, le plat ou le dessert) !!! Aucune des serveuses (nous ayant servi) n'était souriante... nous n'y retournerons pas et n'en ferons aucune publicité...

Un restaurant Chinois, dans un cadre d'évasion et pour la carte rien à redire
des plats copieux et bien servi avec un grand sourire des serveuses.
Très bon rapport Qualité-Prix.

Nous y étions hier et nous nous sommes régalés.
Pour ma part j'ai dégusté d'excellents lap de canard et un très bon gâteau thai en dessert qui change un peu des beignets banane qu'on nous sert partout.
Le tout arrosé d'un vin chinois (si si ..), par contre assez moyen !

Le mélange alsacien/asiatique est bizarre. Nous avons pris une fondue Thai au fruis de mer. Le bouillon manquait d'épices locales (gingembre, coriandre,...) et il manque des petites sauces pour accompagner. Les fruits de mer étaient de bonne qualité tout comme le service.

Nous avons apprécié le changement de cadre et surtout de cuisine.
La fondue royale était très bonne, pour le reste nous repasserons.

Nous avons été très déçu par ce restaurant. Les plats sont chers, peu copieux pour certains, et pas très goûteux pour d'autres. Nous avions entre autres des crevettes à la sauce saté ; quelques petites crevettes se battaient en duel avec quelques morceaux de poivron et d'oignon. Je n'ai pas un très gros appétit mais là, la quantité n'était vraiment pas suffisante ; idem pour le riz cantonnais.

Nous avons testé la fondue royale, c'est excellent bien servi et varié.
Tarif à la hauteur d'un restaurant chinois.

Effectivement il y a eu du changement. Nous avons découvert hier soir le côté asiatique de la carte. De délicieux lap de boeuf pour une belle soirée !

CHangement de proprietaire et ca se voit ! Restaurant à la décoration plus agréable qu'avant.
Tarte flambée bonne, plat asiatique également.
Pas de regret. Merci pour votre accueil. A très bientôt

Il faut savoir que le propriétaire a changé.C'est plus un caveau. Carte varié (spécialité autant alsacienne que asiatique) . Nous pensons qu'il est préférable d'aller déguster leurs spécialités asiatiques à première vue bien servie. A découvrir.