Auberge Alsacienne du Parc Zoologique

A la recherche d?un restaurant pour fêter mon anniversaire, j?ai découvert que cet endroit, non seulement offre un menu complet d?une valeur élevée mais en plus est LE SEUL à accepter le décalage d?1 voire 2 jour(s) si la date tombe sur un jour de fermeture !
Certes, le parking a des trous. Cela s?explique certainement par le nombre d?arbres offrant leur ombre agréable en cette saison estivale caniculaire ainsi qu?un parfum sucré venant de leurs fleurs. Par ailleurs, malgré une affluence importante, nous avions largement de la place pour nous garer.
Arrivés dans le restaurant au décor simple mais raffiné, nous fûrmes reçus par une personne très aimable.
Non, le sol de la terrasse n?est pas très joli mais quoi d?autre y mettre quand l?endroit (qui donne sur un beau jardin) est semi-ouvert ? Cette semi ouverture nous donna les avantages , d?entendre les animaux du zoo, de voir la pleine lune et d?être au frais malgré une forte chaleur extérieure sans se faire emporter par le courant d?air.
Oui, il nous fallut attendre et les serveurs manquaient d?assurance mais je rappelle aux impatients qu?eux aussi sont passés par la case « apprentissage » avant d?être des employés modèles? Oui, ce patron donne la chance à plusieurs jeunes de se former à ce métier si difficile qu?est de satisfaire des clients exigeants et affamés ! J?ai déjà travaillé en extra dans des restaurants donc je sais parfaitement de quoi je parle?
Les plats furent très copieux (au point que mon ami s?est fait emballer le reste), simplement mais joliment présentés, délicieux et servis tellement chauds dans une vaisselle moderne que le personnel dut utiliser des maniques.
Le tout pour une note tout ce qu?il y a de plus correcte.
J'ai lu des avis où les gens affirmaient avoir été obligés de commander le même menu que celui qui a son anniversaire : il s'agit d'une erreur. En fait, ILS PEUVENT mais sans obligation.
Loin de moi de vouloir être dithyrambique (je n?ai rien à y gagner puisque j?avais déjà mon repas offert gracieusement adapté de surcroît à mon régime « sans viande ») mais quand on l?ouvre pour signaler les points négatifs, il faut avoir l?honnêteté de dire quand on est content. C?est ce que je suis et je vous souhaite à toutes et tous de vivre une aussi belle expérience que celle qui nous, à ma famille et moi-même, fut donnée ce soir !
Vous avez peut-être déjà lu m on avis sur d'autres sites mais je suis tellement enthousiaste que je le publie partout !

L'accueil fut "spécial", dans le sens on nous avons du nous présenter , car le barman nous a vu, mais ne c'est pas interroger sur notre venue (à sa décharge 4-5 personnes sont rentrer peu avant nous).
Le cadre fut sympa, dommage que nous n'ayons pas pu profiter de la superbe terrasse faute de beau temps.
Les serveuses et les serveurs étaient aux petits soins et forme un 'bon petit groupe" souriant et chaleureux.
La cuisine fut également excellente! Félicitations au chef (et à sa troupe)! le foie gras au Monbazillac fût un délice ; le cordon bleu de saumon un régal et surtout original; le cordon bleu de Munster très bon (mais bourratif) ; la crème brulée et la boule de glace succulente! Je n'ai jamais mangé de crème brulée aussi bonne!!! La manière de brulée las crème est originale, je n'avais jamais vu faire comme cela.
Le prix des plats est dans le "standart" pour ce type de restaurant, en revanche le prix des boissons est un peu onéreux.

Très bon repas, personnel très sympatique. Mais attention à l'addition, des prix pas très justes concernant les boissons (digestifs)!!!