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Présentation
L’objectif de la Table des Malker est la mise en valeur du patrimoine culinaire de la vallée de Munster et plus globalement de l’Alsace. En plus des matières issues de la ferme familiale Dischinger à Munster, les produits proviennent des fermiers et artisans de la région, en circuit court. Le mobilier et la vaisselle ancienne repartent ici pour une seconde vie.
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Sur simple présentation du Passeport Gourmand, cet établissement vous accorde une remise de 50% sur l'addition pour 2 personnes, 40% pour 3 personnes, 30% pour 4 personnes ou 20% pour 5 ou 6 personnes, hors boissons.
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Suggestions gourmandes
Fleischnacka de truite, crème à l’ail des ours
Fondue de munster, charcuterie maison
Tourte de la vallée de Munster, crudités
