S'Thomstuebel

Dans une belle maison alsacienne au cœur de la petite cité d’Ingwiller, Thomas et Mercedes vous attendent pour une belle et très honnête expérience gourmande. Dans sa cuisine, Thom vous concocte des plats variés et bien réconfortants issus de la grande tradition alsacienne. Avec un point d’honneur : tout est préparé à la minute dans un grand désir de fraicheur et de sincérité. Les habitués viennent de loin pour déguster les civets de sanglier, à l’automne, ou les tartes flambées du chef, qui remporta il n’y a pas si longtemps le record du monde – aujourd’hui battu – de la plus longue tarte flambée (21,58 m quand même). Elle vaut vraiment qu’on s’y arrête la Stueb de Thom et Mercé : on s’y sent comme en famille.