La Conceria

Dans une ancienne tannerie de Goxwiller, la Conceria – tannerie en italien – vous propose un joli voyage gourmand de l’autre côté des Alpes. Prenez place dans
une salle à l’ambiance douce et chaleureuse, où quelques éléments de décoration industrielle, tels les tuyaux de cuivre qui courent sous le plafond, ont été sauvegardés. Et préparez-vous à goûter une cuisine italienne généreuse, authentique et très diverse concoctée à partir de produits directement importés d’Italie. Tagliata di Manzo alla Piemontese ou, pour ceux qui préfèrent la Méditerranée, le fritto misto et ses calamars, gambas et cabillaud panés, arrosés d’un vin vif de Vénétie ou des Pouilles, valent à eux seuls cette traversée des Alpes à portée de main.